在中华民族源远流长的历史文化中，对于勤俭节约一直都有着很好的传承。由奢入简易，有简入奢难的至理名言；还有“温良恭俭让”的传统美德，都说明了勤俭节约是一种宝贵品质。在今天的中国，综合实力显著提高，居民消费能力不断改善，勤俭节约的传统美德却从未改变。

基小米就是这种风尚的引领者。它不仅是在店里招贴海报倡导勤俭节约，杜绝浪费粮食；更是在餐品经营上大胆创新，推出了半只鸡为主打的美食阵容。比起一些餐馆追求大菜量和高性价比的做法，基小米直接从菜品管理上做优化，有效隔绝了食物浪费的现象。

半只鸡，这个分量其实足够人们吃饱了。尤其是半只鸡与米饭、米粉等的搭配，再加上各类时新蔬菜或者其他卤肉美食佐餐，已经可以满足人们的营养热量需求。而且，基小米的半只鸡菜品阵容非常丰富，且都是美食名家精心打造而成。依托二十多种优质中草药成分的添加，再加上地道原材料的精心卤制，不仅色香味俱全，而且营养丰富，对于消费者来说是无法抗拒的诱惑。

基小米用半只鸡做餐饮，但又不光是菜量形态上的改变，而是把这半只鸡做成了精品。比起街头巷尾随处可见的卤肉馆，比起一些快餐品牌店的炸鸡、鸡翅、鸡柳等，基小米的半只鸡大餐就要高级多了。很多顾客也正是看好基小米的美食阵容，心心念念地要到这里来享用愉快的时光。在这个缤纷的夏日，很多人在基小米度过了晚风微凉的时光，也给品牌经营者们带来了很好的收入回报。

做餐饮，其实跟随时尚很重要。基小米的半只鸡，不仅是勤俭节约精神的延续，也是顾客诉求体验的升级。有机会让我们一起相约基小米吧。

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